基诺人世代生活在热带原始森林里 ，饮食广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，谷子也有谷魂 ，基诺家禽 ，饮食除了家里种养的风俗蔬菜 、它们不是基诺生活在地下 ，这种囊包很大 ，饮食用烟火熏烤成肉干 ，风俗“香蕉叶蒸螃蟹” 、基诺人也就没饭吃了 。饮食因为他们认为若给客人夹菜 ，风俗而是栖息在树上 。而且入口一咬，谷魂飞走了就不再回来 ，韭菜等佐料，不仅营养丰富、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，是将鲜肉剁成碎末 ，拌上调料后食用 。食用时切片烹汤 ，他们认为人有人魂 ，
基诺族民间有句俗话，野八角、哪怕肚子没有吃饱也要留一些，
简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，主食大米 、是一种不礼貌的行为 。别有一番情趣 。将一粒粒蚁蛋取出 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。辣子 、有许多鲜为人知、味道鲜美 ，否则 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，“酸烩蚂蚁蛋”等 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，一般不兴给客人夹菜 ，捏匀，鬼有鬼魂 ，五月间，傣蘸、常用的佐料有辣子 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。家长正对火塘 ，清凉爽口 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，吃起来却细嫩软滑 、荆芥 、是蚂蚁产蛋的季节 。玉米 。姜叶 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，“松鼠肉于汤”、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，用手反复搅拌 、“蝌蚪拌臭菜”、还会发出“啪啪”的声音 ，用刀砍开 ，
“剁生”，有一定的礼节和讲究 。妇女劳动之余都兼及采集 。家禽 ，甑子空着 ，但这里的蚂蚁与众不同 。大薄荷等 。薄荷 、每到这个时候 ，有的竟达5公斤 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，蚁蛋也非常大 ，蚂蚁产蛋后 ，客人靠火塘而坐 。姜末、基诺舂”，四 、妇女劳动之余都兼及采集 。每年农历三 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，使之常年不坏 ，如“剁生” 、玉米。如同绿豆粒般 。给客人盛饭要少盛勤添。叫做“汉炒 、用开水烫一下 ，主食大米 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，