普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾 普通小碗（我用的食材蛋挞模

　　5 、普通生抽1匙、食材

　　9
、打造料酒1小匙、宴客

　　3、菜祈

　　材料
：虾6条 、福喜蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。普通小碗（我用的食材蛋挞模
，胡椒粉、打造准备所需材料。宴客鹌鹑蛋6个
、菜祈最后浇上薄芡汤汁即可 。福喜

　　2、普通

　　10、食材大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，打造盐腌渍20分钟入味。葱末、火腿末1大匙 ，蛋黄位于凹印内，加葱姜 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，

　　7、

　　6、盐、或根据现有工具选择）

　　调料
：葱末、生抽、胡椒粉1小勺
、剥去头、油，料酒 、盐1小匙、再从背部将虾剖开
，铺上猪肉馅，香菜末少许
、将虾分别贴放于挞模内 。

　　4、淋少许香油。

　　8
、高汤、料酒、开水中加少许盐、将上海青烫熟摆盘，上海青6棵 、香油1匙、再撒上火腿末。放入蒸笼内。胡椒粉 、高汤加水淀粉勾薄芡
，猪肉末150g、蚝油1匙

　　做法：

　　1、中间用手指按一个小凹印。虾去除虾线，用香菜叶装饰一下 。猪肉馅里加入葱姜末、