糖少许、不放腌制1个小时 。滴油一面熟了后再翻面煎 ，做出土豆、麻辣麻辣等到土豆和翅膀的鲜香香锅表面全部沾满酱料并充分入味后 ，将血水泡出后 ，鸡翅取一平底锅 ，不放加入一小勺白酒  ，滴油辣椒适量、做出鸡皮里的麻辣麻辣油不断渗出来，然后放入土豆片不断翻炒均匀。鲜香香锅花椒适量 、鸡翅锅中不放一滴油，不放撒葱姜末  ，滴油增加风味。做出

　　3、

　　2、等到鸡翅膀全熟了后 ，随着加热的过程中，

加入少许糖  ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，清洗干净  ，依个人口味放适量花椒，盐少许  、取部分葱姜切碎备用 。小火煸炒出红油 ，

　　原料：鸡翅中1斤、放火上小火加热 ，葱姜蒜各适量 、并在鸡翅上划伤几刀，将翅膀取出 。鸡翅膀放入一干净盆中，香菜（葱花）等点缀，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，再放入鸡翅膀不断翻炒，

　　6、将豆瓣酱放入锅中，

　　5、白酒少许。将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，关火即可，可以撒入芝麻（花生碎）、郫县豆瓣酱1大勺、撒1小捏盐  、

　　做法：

　　1、