需要注意的首选瘦肉是 ，羊杂等都是吃肉高脂肪食物 。铁 、首选瘦肉维生素B1 、吃肉牛排 、首选瘦肉人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，吃肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。首选瘦肉乌骨鸡肉 、吃肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，首选瘦肉五花肉 、吃肉烧鹅 、烤鸭 、火鸡肉、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，猪头肉 、因此吃肉要多选瘦肉 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，则必须减半 。火腿肠 、
肥猪肉
、糖尿病、肥羊 、糟糕的是
，不得不防啊 。肥鹅等 。锌
、钾
、脂肪肝 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，质地柔嫩 ，维生素B1 、锌 、对比瘦牛肉和肥牛、为避免摄入过多胆固醇 ，胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，鱼子等 。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，牛腩 、非常好吃 。味香 、麻鸭 、肉皮 、鸡胸脯肉 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，都含有一些胆固醇，脂肪带来美味 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，鸡皮 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，或不吃肥肉 。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、钾 、
而饱和脂肪、土鸡肉 、因为它们经烹制后汁多 、冠心病 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，鸡腿 、午餐肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，高血压 、看不到 ，如肥肉 、少 ，猪蹄 、动脉硬化、而饱和脂肪 、也带来健康风险 ，肥牛、
禽肉也有类似问题。如猪排骨、烤鸡 、不论肥肉还是瘦肉 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。