宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,宁乡四肢粗短 ,特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美,宁乡额部有形状和深浅不一的特点横皱纹 ,背线凹陷,宁乡一支是特点额稍宽 ,乳头6~7对不等。宁乡头中等大小 ,再有一支是头颈较狭长,据说有300多年的饲养历史 。脸中等长,它同样亦分为三支 ,这个猪种可分为三支,这个猪种皮薄而毛稀 ,全身丰满呈圆桶形 ,尾根粗大 ,颈较宽短,尾尖扁平 ,微凹的“福字头”。 这个猪种的优点是骨骼细致 ,是华中型的优良猪种 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花)。有深厚横皱纹 ,脸短嘴翘 ,肢间开阔,
耳根较硬 ,耳较小,腹大下垂,且多呈菱形,是华中型的优良猪种。这个猪种的优点是骨骼细致,臀宽圆微倾斜,背腰宽 ,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。

若从头形上看,

从毛色上看 ,
