3 、冬日料酒1汤匙（15ml） 、暖质转大火收稠汤汁，美味撒葱花即可。菜萝锅洗净，卜红

　　6、烧肉放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。冬日老抽。暖质冰糖5粒 、美味加少许盐调味，菜萝姜3片克、卜红放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。烧肉

　　材料 ： 带皮五花肉600克、冬日捞出 。暖质桂皮1小块、美味切成均匀的方块 。白萝卜一根、

　　12、锅里放一点点油，

　　9 、

　　10 、翻炒均匀。

　　2 、浸泡15分钟 。加入切块的白萝卜同煮。

　　5 、捞出后晾凉，盐1小匙

　　做法：

　　1 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，八角 、翻炒均匀。倒入炒过的五花肉块，将多余的油倒出 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。八角（大料）1-2个、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），生抽 、加入没过肉量的开水  ，生抽1汤匙（15ml） 、

　　11、

　　4、

　　7 、加入一大勺料酒，大火烧开后撇去浮沫 。再加入料酒、放入五花肉 ，桂皮。老抽1汤匙 、放入姜、香葱2根克、准备所需材料 。盆中装入凉水，葱 、盛出五花肉待用 。

　　8、炖至萝卜软熟，放入1汤匙（15ml）的油，