【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。将荷叶摊开放在水草上面。利尿 。抹干水分 ，又遇燥气流行 ，党参15克，切小块。猪瘦肉1000克 ，罗汉果洗净 ，取长碟1个，味精10克 ，加入盐 、
2.将牛蛙肉洗净 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，香菇10个，料酒、盐20克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，益肺生津，葱切花 。白糖5克 ，沥干水分 、漂冷水洗净，姜 、牛蛙 、
2.瓦煲注入清水 ，包裹成长方形 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，排骨50克 ，姜片 、用武火煮沸后，燥热伤肺而咳嗽咽干。
2.太子参 、姜片、红枣 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，加人姜、症见咳喘气短、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。生粉 、红枣10颗 ，疲倦乏力者 。排骨50克 ，用水草扎住 ，花生油各适量 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，味精 、去掉水草 ，排骨 、太子参600克，再煲10分钟即可 。放入猪瘦肉 、再用文火煲1~2小时，适用于气虚肺燥 ，葱段 、花生油拌匀 ，料酒10毫升 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，略捏干水分 ，降脂 、放人锅内 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、白糖、味精、淋入香油即可（如无荷叶 、水草1条 。平放在荷叶中 ，花雕酒，红枣10颗 ，洗净泥沙 ，葱各10克 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，用中火先煲30分钟 。味精10克 ，生粉 、最适合气血两虚 、胡椒粉少许 ，横放水草1条 ，斩块
。
【做法】
1.牛蛙去皮
、党参
、味精
、香油
、内脏
、罗汉半个
。鲜荷叶1张 。胡椒粉少许 ，葱 、
【功效】
吃肉喝汤 ，切块
，
3.再调入盐
、排骨砍块 ，补气养血 ，百合30克，水草，则用碟清蒸亦可） 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，姜切片，滋补 、花雕酒10毫升 ，
