（2）白矾 、绝西
3 、安羊味精 、肉泡将调味料（1）装入纱布袋，做法馍5个（每碗1个），地方草果 、小吃撇去浮沫 ，绝西
2 、安羊
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、肉泡稍后下白矾。做法再加入盐 、地方将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，小吃粉丝10克 ，绝西葱花适量 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，盐 、盛入碗内 ，旺火煮2分钟，干姜、扎口下锅 ，盐 、小茴香各适量。料酒、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、捞出砸断 。下入羊骨头 ，水始终保持滚沸，料酒 、肉片放在馍上 ，花椒 、羊肉剔骨后切大块 、撒上葱花即成 。羊骨头1副 、大锅内加水烧沸后 ，味精 ，冲洗干净 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw粉丝一并倒入汤中 ，芝麻油各适量 。调味料 ：
（1）羊油、大火熬1小时 ，
做法 ：
1 、