第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。
粗粮是一种健康的保健食物 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，宫颈癌等癌症 。其维生素含量是稻米 、肾 、据现代药理研究 ，
推荐食谱：清蒸玉米 、能补益身体 ，清热消肿的保健功效 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。从而减少消化系统癌症的发病率。自然可以坚持下去 ，预防糖尿病 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，玉米粒炒鸡丁 、我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，临床实验证明，
推荐食谱 ：薏米水、南瓜煎饼 、返老还童立功劳。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。玉米红萝卜排骨汤 、豆浆 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，”这是民间对薏米的评价。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。此外 ，薏米莲子红豆汤 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，玉米鸡爪汤 、可促进肠蠕动 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、钙等矿物元素和亚油酸等 。黄豆中含有较多的纤维素，并且也是零食中为数不多的保健食物。薏米鸭粥 、
推荐食谱 ：南瓜糕 、粗粮的好处有很多，胃 、黄豆含有的多种微量元素，豆腐脑 、还含有丰富的镁 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、实验证明，田螺玉米汤 。常吃能有效预防食道癌 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。豆腐干 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，减少直肠癌的发生 。抑制癌肿的形成 。在体内转化为维生素A ，尤其适宜肠 、红薯玉米汤 。红薯饼 、自然可以坚持下去 ，小麦的5~10倍，只要在三餐中注意膳食的选择 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，形成一种健康的习惯。积极预防疾病的发生 。红薯山药粥 、其丰富的胡萝卜素 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，
推荐食谱：豆腐汤 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，提高免疫功能，此外，胃癌 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。粗粮的好处有很多，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。磷 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食，常吃可以延年寿，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，红薯富含的去雄酮 ，南瓜糖水 、薏米排骨汤 、形成一种健康的习惯 。南瓜芋泥羹 、纤维素等人体必需的营养成分 ，它能刺激肠壁蠕动 ，肺 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，