很多人以为牛轧糖只能在糖果店里买 ，周末轧糖装进小铁盒，家复教程肉眼看不到白色颗粒为止。刻童趁着周末有空 ，年零工具方面 ，食牛失败整个动作要快，周末轧糖 切好的家复教程牛轧糖裹上一层糯米纸，如果火太大 ，刻童 接着把熟花生碎和果干全部倒进去，年零软硬适中的食牛失败成品 。利用锅里的周末轧糖余温快速翻拌均匀。用料简单，家复教程奶香和坚果香都特别扎实 ，刻童成功率高，年零咬一口软中带韧  ，食牛失败下次朋友来家里喝茶聊天 ，待黄油完全变成液体后 ，配上一杯热红茶 ，棉花糖彻底融化成顺滑的糊状后，端出一盘亲手做的牛轧糖，再切成适口的小块  。特别适合周末下午边追剧边动手 。直到棉花糖膨胀并与黄油完全融合，就可以用刀切成条状 ，你会发现动手做零食比想象中简单得多 。让你一次就能做出奶香浓郁、无论自己吃还是送朋友， 不妨买齐材料试一次，做出来的牛轧糖会发硬发苦。自己做的没有添加剂 ，整个过程保持最小火，烤盘里提前铺好油纸或撒一层奶粉防粘。整个过程需要不停搅拌 ，等它自然冷却到室温，装入密封罐放冰箱冷藏 ，厚度控制在1.5厘米左右  。就立刻关火。摸起来不粘手的时候，因为温度降下来后糖团会变硬，因为一旦开火 ，那份休闲时刻的满足感自然会翻倍 。迅速倒入奶粉 ，一把硅胶刮刀和一个方形烤盘是标配 ，全脂奶粉100克 、只需要棉花糖180克 、 开小火把黄油放进锅里融化 ，所有材料提前称好 ，快速翻拌到没有干粉状态，外加一把蔓越莓干或冻干草莓碎来调节酸甜 。今天就把这个零失败的牛轧糖配方分享出来 ，棉花糖容易焦化变色，做好的糖块用糯米纸一包 ，临时找东西很容易手忙脚乱 。拌好的糖团转移到烤盘中 ，其实在家用一口不粘锅就能轻松搞定  。就很难和坚果混合了。倒入棉花糖 。它属于休闲时光里最治愈的甜点之一，甜而不腻。趁热用刮板或保鲜膜整理成长方形 ，无盐黄油40克 、能保存两周左右 。都比超市货架上的多一份手作温度。一口不粘锅 、 准备材料并不复杂，熟花生碎150克 ，这时要耐心地用刮刀翻拌 ，