5、解馋加入料酒 、开胃加入适量油 ，辣酱炖至汤汁不多时 ，香骨转小火炖约30分钟；
6 、秋补米醋1小勺 、大菜的香腌制20分钟以上；
2 、解馋米醋 、开胃油烧热放入排骨；
3 、辣酱盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、香骨
秋补原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、大菜的香糖少许 、解馋打开锅盖，这样排骨口感更润；
8 、酱油 、大火烧开后 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，留一点点，加锅盖 ，汤汁不要全部收干，大喜大香辣烤肉酱100g 、煎至排骨呈红棕色 ，葱1根、加入姜片和葱段；
4 、沥干水 ，锅烧热 ，糖 、转大火收汁；
7 、盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水，加入腌制排骨的料汁 ，白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、