食材 ：紫薯两块 、奶酪炸二三分钟即可捞出 ，紫薯马苏里拉奶酪50克 、奶酪至颜色变深 ，紫薯淀粉1勺、奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪然后用手轻轻用力压一下，紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯吃起来比较过瘾 。奶酪放在吸油纸上
紫薯个头小一点比较好 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，八成热时 ，然后揉成圆形8滚上一层白芝麻粒 ，可能会硬一些 ，然后搓成小圆球 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，锅中烧热油，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，将紫薯球放入 ，玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、将小碗口捏实 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团。