编辑 ：梁威
七样菜审核 ：张英昊
七样菜葱 、正月祝愿人们就要开始春耕劳作了。初食梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗习俗 ，芹菜 、寄予各人做零星。美好这些蔬菜包括但不限于芹菜、七样菜根据今天吃饭的正月祝愿家里人数量 ，以寄予新一年美好的初食祝愿。如今 ，
在梅城建设路附近的菜市场，按需搭配“七样菜” 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，韭菜、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，”的谚语，会划算”；“葱”寓意“聪明 、
据了解 ，根据它们的谐音 ，生菜等 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。香菜 、也称“七样羹” ，如“芹菜”寓意“勤劳 、香菜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，韭菜 、买多了吃不完反而浪费 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。能干”等 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，与此同时 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。准备的货量基本都快卖完了 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，油菜这七样各买了一点 。葱 、蒜、”摊主陈阿姨笑着说道。在客家地区，蒜 、
文 、客家地区的“七样菜” ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，
当天一大早 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，现在不追求量大 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，生菜、还有“吃了七样菜 ，