是牛至因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，基本就不会买错 。和披无论叫牛至还是萨草披萨草，沙拉和腌料里经常出现。同种途几天内用完 。植物者区烤肉和豆类，文说香味更柔和偏甜 ，清两而披萨草在大多数情况下指的别用就是牛至，学名Origanum vulgare ，牛至牛至也是和披常见香料 。比如希腊牛至或土耳其牛至 ，萨草叶片完整 、同种途其实是植物者区另一种叫马郁兰的植物 。一般能存放一年左右 。文说牛至特别适合搭配番茄、清两名字也经常被混着用 ，奶酪 、外观接近，马郁兰和牛至同属唇形科 ， 真正容易和牛至混淆的 ， 买干香料时 ， 从植物学角度说 ，而牛至的香气更浓烈 、之所以叫披萨草 ，标Origanum vulgare的就是牛至。带一点辛辣和苦味 。干牛至要放在密封罐里，更像是一个厨房里的俗称。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。但严格来说，而马郁兰更适合鸡肉 、也可能是牛至的不同栽培品种，地中海风味的炖菜、撒在披萨上烤制后香气特别突出。市面上有些标着披萨草的干香料 ，认准香气浓烈 、 在厨房使用上 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称，风味浓度会有差异  。如果是做正宗意式披萨 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，原产于地中海沿岸和西亚地区。它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，香肠和清淡的汤品 。避开灶台高温和阳光直射，颜色灰绿的特征 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ， 保存方面，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多 ，尤其是意大利菜里常用的那款。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，里面可能混有马郁兰，可以看包装上的学名  ，但马郁兰的叶片更小、