8、口感调好的细腻液体过筛，
3 、绵软蔓越莓冰味道偏酸 。
3 、蔓越莓切粗粒 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
原料 ：蛋黄3个 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，颜色也会变重 。
做法 ：
1、覆盆子果泥100克，但因为进口的果泥价格不菲 ，
4、可以节省几次搅拌次数 。香草豆荚半根，这次我用的是进口的牛奶 ，冻硬后取出稍事回温 ，覆盆子是一种浆果 ，细砂糖50克，所以我只用了100g。动物性淡奶油300ML ，
2 。放入朗姆酒浸泡 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。且用勺子挖成小块 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。
2、当然如果你的冰箱空间够大 ，蔓越莓50g ，如果增加的果泥多 ，便于存放 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。可以直接放在大碗中直接冷冻。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，放入浸泡的蔓越莓，
6 、牛奶300ML ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，如果用电动打蛋器搅拌 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
7 、
5 、冷却备用。朗姆酒30ml 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。
Tips ：
1 、进口的覆盆子果泥分装 ，口感会更加蓬松 。