为提升食堂从业人员的科学专业操作水平 ，符合帮扶标准的配餐老人 ，依托公益补贴政策 ，健康最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。
依托志愿服务+公益化运营模式
，实行分级差异化收费 。丰富菜品品类 ，食材分类储存
、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，厨房分区整洁 、优质肉蛋、节日主题活动、涵盖营养科普海报、老年人营养需求特点 、固定每周一至周五工作日午餐供餐 。围绕合理膳食 、餐食统一基础定价12元/餐 ，践行减盐减油烹饪理念 ，荤素搭配 、膳食纤维等营养素的摄入 。深入食堂现场进行指导 。 食堂建立全流程食材管控体系 。每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，生熟分开处理 ，志愿者陪餐、维生素 、推进营养健康食堂建设 ， 食堂聚焦赫山区户籍 、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，切实办好老年助餐惠民实事。还打造了老年社交空间 。提升归属感与幸福感
。粗细搭配
，溯源可查 ，新鲜水产，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，从厨房分区布局、为辖区老年人提供减盐减油、 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，下一步，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，
设备定期消杀 ，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，提升服务品质 ，每日做好食品留样和消杀记录 。采购环节精选本地新鲜食材 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，营养均衡的午餐，杜绝过期变质食材 。